Amuse Bouche
Saiblingstatar und Kaviar
Gurkenrelish, Buttermilch und Minze
Hummer, Jakobsmuschel, Sepiarisotto
Bouillabaissesud
Bacherner Rehrücken, glasierte Maroni, Rosenkohl,
Steinpilzserviettenknödel, kaltgerührte Preiselbeeren
Schokoladentarte, Blutorange,
Kumquat, Ingwer, Pistazie
Menüpreis 62,00 €
Einlass 19.00 Uhr
Beginn 19.30 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
