Wir wechseln täglich die Speisekarte. Was es gestern gab, gibt es heute vielleicht nicht wieder. Oder vielleicht doch, wenn wir es wollen und die Gäste sehr zufrieden damit sind. Ihr Vorteil - immer wechselnde Gerichte aus saisonalen und regionalen Produkten und absolut frisch zubereitet.
21,50 €
Rote Rüben Tatar, Reiberdatschi, Rauchforellenmousse, Kresse und Schnittlauchsauce
21,50 €
mit gebtatenen Egerlingen, Speck und Frühlingszwiebeln
14,50 €
mit hausgemachtem Sauerteigbrot
9,50 €
mit Trauben-Ingwergelee und Brioche
13,50 €
6,50 €
9 €
mit steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
11,50 €
8,50 €
1/4 Deutsche Gans aus Freiland-Weidehaltung mit handgeriebenem Kartoffelknödel, Blaukraut, Apfelkompott und Selleriesalat (auf Vorbestellung ab 2 Portionen) Komplette Beilagenportion für eine weitere Person: 16,50€
59,50 €
21,50 €
Paprikaragout, Linsenpüree, Paprikacreme, Fenchelmarmelade und Röstbrot
33,50 €
in Kräuterrahm mit Serviettenknödel
29,50 €
mit handgeriebenem Kartoffelknödel, Blaukraut und Apfelkompott
34,50 €
mit Kartoffelsalat hausgemachten Preiselbeeren
30,50 €
von der bayrischen Färsenlende (ca. 230-250g) mit Gemüse und Käsespätzle
35,50 €
mit Herbstgemüse und Kartoffelpüree
28,50 €
Medaillons vom Reh und Ragout, Petersilienwurzelpüree, Schwammerl-Gemüsegröstl, Spätzle und Preiselbeeren
38,50 €
Mandelstreusel, Erdbeeren, Erdbeerrahmeis
12 €
(2 Kugeln)
7,50 €
Erdnußeis, Salzkaramell, gebrannte Erdnüsse, Schokoladencooki
9,50 €
2 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis, ein doppelter Espresso ", Schlagrahm
10 €
Portion 3 Kugeln Vanille, Schokoladen-Trüffel, Erdbeere, Himbeer-Mascarpone, Wildpflaume-Topfen, Sauerrahm, Banane
9 €
Sauerrahmeis, Waldbeeren und Sanddornsorbet
12 €
Müller Thurgau / Riesling Weingut Horst Sauer, Franken
29,50 €
Weingut Horst Sauer, Franken
45,50 €
Weingut Horst Sauer, Franken
45,50 €
Weingut Robert Weil, Rheingau
48,50 €
Weingut Nik Weis, Mosel
44,50 €
Weingut Heger, Baden
37,50 €
Bio-Weingut Bernhard Ott, Wagram
42 €
Bio-Weingut Bernhard Ott, Wagram
50 €
Riesling, Weingut Schömehl, Nahe
46,00 €
Sauvignon Blanc, Weingut Tement, Südsteiermark
52 €
Gelber Muskateller, Weingut Tement, Südsteiermark
47 €
Cuvee, Weingut Studier, Pfalz
42,00 €
Bulgarini, Lombardei
45 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Dornfelder Weingut Lergenmüller, Pfalz
48 €
Weingut Jurtschitsch, Langenlois
35 €
Weingut Leo Hillinger, Burgenland
36 €
Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon Umathum, Neusiedlersee
79 €
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot Weingut Jurtschitsch, Langenlois
50 €
Sangiovese, Merlot, Syrah Antinori, Toskana
55 €
Cuvée Frescobaldi, Toskana
53,50 €
Cuvée Umani Ronchi, Abruzzen
37,50 €
Lenotti, Venetien
49,50 €
Marchese Antinori DOCG - Chianti Classico Sangiovese, Cabernet Sauvignon
99 €
Sacchetto, Venetien
37,50 €
Cuvee rot, Weingut Knipser, Pfalz
39 €
Bio Cuvée Weingut Pia Strehn, Deutschkreutz, Burgenland
49 €
Weingut Pia Strehn, Deutschkreutz, Burgenland
45 €
Zweigelt Rosé Weingut Ott, Wagram
48 €
Bolgheri D.O.C. Antinori, Toskana
49,50 €
Tempranillo, Garnacha - Rioja, Spanien
29 €