Wir öffnen um 18.00 Uhr,
serviert wird ab 19.00 Uhr

Unser 5 Gang - Silvestermmenü


Gruß aus der Küche

***

Sashimi vom schottischen „Label Rouge“ Lachs
hausgemachtes Kimchi, Rachforellenmousse, Kresse und Sesam

***

Paprikarahmsuppe mit Wildfanggarnele

***

Bayrischer Hirschrücken im Gewürzmantel
Shii Take Pilze, Buchenpilze, Wirsing, Quitte,
Brioche-Knöderl

***

Zitronengras Panna Cotta, Passionsfrucht, weiße Schokolade, Kokos, Ananas-Galgant-Sorbet

***

 
110,00€ / Person



Nach Vorbestellung servieren wir gerne ein
vegetarisches Menü.



Bei Reservierung bitten wir um eine Anzahlung in Höhe von 60,00€ pro Person.
Kostenlose Stornierung bis 15.12.2024 möglich.