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Menü - Kleine Auszeit

Rehpastete mit Trauben-Ingwer Gelee

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Maispoulardenbrust mit Reherlrisotto

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Schmandeis, Rhabarbersorbet, Erdbeeren, Mandelstreusel

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30,00€

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Pfannenkuchensuppe

8,50€​

Spargelcremesuppe

12,50€

Rehpastete mit Schwammerlsalat und Trauben-Ingwer-Gelee

14,50€

Marinierter Schrobenhausener Spargel

Kräutervinaigrette, Ei von glücklichen Hühnern

19,50€

Lauwarmer Oktopussalat

21,50€

Reherl-Kräuterrisotto

19,50€​

Schrobenhausener Spargel mit Kartoffe-Kräuter-Stampf und Sauce Hollandaise

29,50€

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren

32,50€

Geschmortes Backerl vom Schwäbisch Hällischen Jungschwein

mit Sommergemüse und Kartoffelpüree

26,50€​

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Ananas-Ingwer Sorbet

8,50€

Bayrische Creme,

Erdbeeren, Rhabarbersorbet

12,00€ 

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