Gasthaus Weißenbeck
Unterbachen
Tradition liegt in
der Familie
Seit 400 Jahren ist unser Hof in Familienbesitz und seit über 60 Jahren ein Gasthaus, mitten im Dorf zwischen Maibaum und Kirche. Von Oma Anni über Mutter Barbara zu Tochter Elisabeth, bei uns werden Herzlichkeit und Wärme schon immer groß geschrieben.
Traditionelle Rezepte mit Experimentierfreude und mediterraner Leichtigkeit weiterentwickelt und perfektioniert.
Und immer 100% hausgemacht.
Unser Adventsmenü
Unser Herbstmenü
Saisonal, regional, kreativ
Hausgebeizte bayrische Lachsforelle
und geräucherte Forellenpraline mit roten Rüben, Kardamomsauerrahm und Kresse
Steinpilz-Scamorza-Tortelli
in Salbeibutter und Parmesanschaum
Geschmortes Wildganshaxerl
mit Kürbispüree, Kürbis süß-sauer, Pak Choi, Shii Take Pilzen
Nougatparfait, Haselusskrokant, Rumfrüchte und Himbeereis
Menüpreis 52,50€
Das sind wir:
Ein malerisches Gasthaus mit wunderschönem Garten
und herzlichem Service.
Zu 100% hausgemachte Küche.
Mit besten Zutaten von lokalen Lieferanten,
Wild aus unserer eigenen Jagd rund um Unterbachern,
saisonalem Gemüse aus der unmittelbaren Umgebung und Kräutern aus unserem Garten.
Und dazu täglich frisch gebackenes, hausgemachtes Brot.
Kontaktieren Sie uns!
Tel: 08131 72546 | Email: gasthaus@weissenbeck.de